家族の日誌

新しい家族が増えました!!

久々にミネストローネを作りました。

今朝は早起きしてウォーキングに出かけました。

連日、ジョギングとウォーキングをつづけたせいか、少し足が重たくなってきました。
それでも3キロくらいウォーキングをして軽く汗をかきました。

今日は子供の小学校で今年最後のプールがあるので、
子供は張り切って出かけて行きました。

夕食のために久しぶりに野菜をたっぷりといれてミネストローネを作りました。
冬場は良く作っていたのですが、最近暑いせいか、食べた方が良いと分かっていても、
どうしても味噌汁やスープの出番が減ってしまいました。

今日は野菜がちょうど色々残っていたのでちょうどよかったです。
トマトの酸味が程よく美味しくできました。
たくさん作ったので冷めたら冷蔵庫に入れて、今日と明日くらいで食べたいと思います。ミネストローネには粉チーズが良く合うのですが切らしていたので
子供の迎えがてら購入してこようと思います。



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